Отельно-курортный комплекс «Домбай», несмотря на свое расположение среди Кавказских хребтов, ориентирован по большей части на русских. Поэтому в меню преобладает кухня именно этого народа. Хотя есть немало яств с чисто кавказским акцентом, много национальных черкесских блюд. Для настоящих гурманов и оборудован ресторан, в котором оригинальная атмосфера создается благодаря декору в этническом стиле дружественных народов. Рассчитано заведение на семейные праздники, торжества и корпоративные мероприятия.
Ежедневное питание организовано в кафе-столовой, где гостей встретят услужливые официанты и приятные запахи, от которых потекут слюнки. Отдыхающие могут рассчитывать на трехразовое питание, которое оплачивается в отдельности за каждый прием пищи. Набор блюд и система обслуживания подходит под описание схемы «шведский стол».
Перекусить или провести время в комфортной для себя и своих спутников обстановке можно на красных бархатных диванах, расположившись поближе к камину, который работает в пивном баре. В меню оригинальные закуски, спиртное, безалкогольные коктейли. В чайной, кроме бархатного напитка, много вкусностей для тех, кто любит сладкое.